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segunda-feira, 19 de setembro de 2011

BOLO DE ANIVERSÁRIO DA CAROLINA

Olá! Bom dia! O que vos trago hoje é o bolo que fiz para o aniversário da minha sobrinha  Carolina, que é um docinho de menina. E com este bolinho participo no passatempo da Mariana.
Como ela adora bolo de cenoura e bolo de chocolate, resolvi juntar os dois e eles deram-se lindamente!




Bolo de cenoura:

  • 4 ovos
  • 2 cenouras grandes
  • 2 chav de chá de açúcar
  • 2 chav de chá de farinha com fermento
  • 1 chav de óleo
No liquidificador, bater as cenouras com os ovos inteiros e com o óleo.
Misturar a farinha, o açúcar e mexer bem para incorporar.
Levar a mistura ao forno numa forma untada e enfarinhada.
a uma temperatura média, durante 40 minutos (verificar com o palito).


Bolo de chocolate:
  • 5 ovos
  • 2 chav de açúcar
  • 2  chav de farinha
  • 1 c. chá de fermento
  • 1 chav de óleo
  • 1 chav de água quente1 chav de chocolate em pó
Mistura-se todos os ingredientes, com exceção da água e bate-se com a batedeira até ficar tudo bem misturado e por fim junta-se a água quente. Vai ao formo por 45 minutos a uma temperatura media (verificar).

Cobertura:
  • 2 tabletes de chocolate
  • 1 chávena de leite + ou -
  • 2 c.sopa de margarina
Levar o leite com a manteiga ao lume até levantar fervura. Juntar o chocolate partido aos pedacinhos retirar do lume e mexer até o chocolate dissolver bem, se necessário juntar mais leite quente até obter a consistência pretendida.

Rechear e cobri o bolo com o chocolate e decorar a gosto. Para decorar usei chantily, rosa e branco q.b. e confetis em forma de coração.

Boa semana!

45 comentários:

  1. Amiga, o bolo ficou lindo a Carolina devia ficar muito feliz...um beijinho.

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  2. ESSE BOLO FICOU LINDO.
    ADORO BOLOS DE CENOURA E SE TIVER CHOCOLATE MELHOR AINDA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  3. Muito bonito este bolo e bastante apetitoso.

    Beijinhos

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  4. Deve ser uma delicia este teu bolo amiga...bjokinhass

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  5. Isto é um 2 em 1. Resultou muito bem!
    Parabéns à sobrinha!
    Beijinhos

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  6. Bom dia! Muito Grata por me ter adicionado no seu blogue! Parabenizo-a pela sua Arte! E a esta hora com a minha paixão por doces!!! A sua cara não me é estranha.
    Estarei atenta a todas as suas novidades. Não sou uma Artista da culinária mas uma amante de doces. Mesmo.
    Um beijo e sublinho a gratidão por me dar a conhecer o seu espaço. Votos de feliz dia!

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  7. QUe lindo bolo, e deve ser deliciosa esse combinação.
    Beijinhos

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  8. Está muito bonito o bolo. Parabéns :)

    Beijinhos

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  9. Esta divino, agora sabia mesmo bem uma fatia com o cafezinho!!!

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  10. Que maravilha de bolo Felismina, só podia mesmo ter agradado e deliciado todos, ficou lindo e muito guloso,

    beijinhos e obrigado pela tua participação e sugestão!!

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  11. que bolo taooooooo lindooooooooo adorei!!!

    Lá em casa gostamos muito de bolo de cenoura e chocolate!!

    Beijocas

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  12. A tua sobrinha deve ter adorado, ficou lindo. E a Mariana também vai gostar. Chocolate e cenoura é uma boa combinação.
    Um beijinho.

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  13. Bem mas que bolinho fantástico, e parece ser daqueles que ficam bem húmidos. Agora fica a minha dúvida... quanto medem as tuas chávenas?

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  14. "Fraldinha" as minhas chavenas medem 200ml... o bolo fica com uma textura bem húmida...

    Bjs.

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  15. Lindo bolo, Felismina.

    Parabéns!

    Sempre uma surpresa boa quando visito este lugar!

    Beijos

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  16. Bem... Ficou fantástico o teu bolo :)

    Como não há-de gostar !!! :D Cenoura e chocolate ficam muito bem ;)

    Beijinho doce e boa semana ;)

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  17. Também fiz esta mistura para o bolo de aos da minha mãe e ficou uma delicia, fizeste uma óptima escolha.
    O bolo ficou lindo e um mimo.
    A Carolina deve ter adorado. Beijinhos

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  18. OLÁ QUERIDA FELISMINA!
    A CAROLINA COM CERTEZA FICOU ENCANTADA COM ESTE BOLO LINDO, PARABÉNS AMIGA, AMEI!

    BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!

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  19. Que bolo lindo! Já comia uma fatia!
    Bjs

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  20. Felismina o bolinho esta fantástico a Carolina devia ter adorado, essa foto do interior deixou-me com água na boca.

    Beijinho

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  21. Está lindo parabéns!
    Acabo de ver que temos uma coisa em comum:) também eu tenho uma sobrinha Carolina:)
    Beijinhos.

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  22. Ficou lindíssimo, a decoração está perfeita!
    Beijinho

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  23. Que tentador!
    Que tia mais carinhosa em fazer um bolo tão bonito! Parabéns a Carolina!

    Bjinhus..

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  24. Já me convenceste a comer uma fatia só de olhar para ele...

    Bjoka
    Rita

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  25. Olá Felismina!

    Parabéns pelo bolo e parabéns à tua sobrinha Carolina que além de ter uma tia prendada tem um nome muito bonito.:)

    Acho que a Mariana vai adorar a sugestão.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  26. Parabéns, o teu bolo ficou muito bonito.
    Bjs.

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  27. Amiga querida que lindo bolo, feito com tanto carinho, a decoração ficou primorosa, delicada, achei lindo, e a última foto me deu água na boca, deve ter ficado delicioso e Carolina com certeza amou. Felicidades a sua sobrinha, que Deus a proteja sempre.. Beijinhos

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  28. Lindo! e do interior... nem se fala, que aspecto! bjks

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  29. Felismina,

    O bolo ficou lindo, parabéns, bjs

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  30. Estava eu a pensar em chocolate, e abri esta página. Não se colocam estas fotos tão apetitosas, não é justo.

    Mas está bonito, vou experimentar. Parabéns à sobrinha.

    Beijinhos e boa semana :)

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  31. hii salam kenal iya dari vira .. :)
    jangan lupa mapir keweb vira iya di http://www.rumahkiat.com/ vira mau berbagi pengalaman nih.:)
    wah bagus juga iya blog ka2 ... ^_^ good luck iya..... SALAM BLOGER INDONESIA.. :)

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  32. Felismina, que coisa mais linda!!! Parabéns para ti e para a Carolina!!!
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  33. O bolo estava delicioso! A combinação ficou perfeita! Beijo, Joana.

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  34. Felismina, lindo bolo pra sua sobrinha, aposto que ela adorou. Parabéns à Carolina e a essa tia pelo bolo tão caprichado.
    Boa sorte no desafio!
    beijos

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  35. Hummm que delícia de combinação adorei bjs!

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  36. Obrigada Felismina pela tua preocupação e pelo teu carinho, és uma querida!!Olha o bolo ficou lindo, e a tua sobrinha deve ter adorado, ficou com certeza uma delícia, adoro bolo de cenoura :))Beijinho grande!

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  37. que lindo bolo de aniversário (acho que a Carolina só poderia ter ficado hiper feliz)
    :)

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  38. Nem tinha visto este bolo,....ficou um máximo!
    Beijinhos
    http://www.strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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