Seguidores

quinta-feira, 22 de março de 2012

Bolo do dia do Pai

Bom dia!
Este  foi o bolo que fiz para celebrar o dia do Pai.




Ingredientes:
-6 ovos
-180 gr de açúcar
-60 gr de farinha
-120 gr de fécula de batata
-1 c. de chá de fermento em pó para bolos
Ingredientes para o recheio e cobertura:
-2 pacotes de natas
- 50gr de açúcar
 -morangos q.b.
Molho de morango:
- 300gr morangos
-100gr de açúcar
Pré-aqueça o forno a 180 ºC.
Bata as gemas com o  açúcar até dobrar. De seguida adicione a farinha, a fécula, o fermento e vá juntando as claras batidas envolvendo delicadamente. Coloque na forma previamente untada e leve ao forno a 180 ºC cerca de 25 minutos.
Desenforme o bolo e deixe arrefecer antes de colocar o recheio e a cobertura.
Cobertura:
Bata as natas com o açúcar até ficarem firmes.

Molho de morango:
Coloque os morangos lavados e cortados num tacho, junte o açúcar. Leve ao lume depois de levantar fervura deixe ferver 5 minutos, retire passe com a varinha e deixe arrefecer.

 Montar o bolo:
Depois de a cobertura e o recheio estarem feitos e a cobertura ter arrefecido, corte o bolo horizontalmente em duas partes com a ajuda de uma faca de modo a que a parte de cima fique mais fina que a debaixo.
Pique a base com um garfo, deite molho de morango, cubra com as natas batidas, distribua morangos cortados às rodelas e coloque a parte superior do bolo.
Cubra o bolo com as restantes natas, decore com morangos e com o restante molho. Leve o bolo ao frigorífico até ficar bem fresquinho.

36 comentários:

  1. Ficou lindo e com toda a certeza muito bom.
    Bjs

    ResponderEliminar
  2. Felismina,
    Agora no café da manhã comeria de bom grado uma fatia, pois está delicioso, o pai teve um lindíssimo bolo.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar
  3. Ficou lindo Felismina, o Pai deve ter adorado!!
    Beijinho

    ResponderEliminar
  4. Ficou muito bonito e de certo delicioso!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. QUERIDA FELISMINA,
    UM BELO FEITO COM AMOR E CARINHO SÓ PODERIA FICAR
    ASSIM LINDO E DELICIOSO!
    BEIJINHOS ♥

    ResponderEliminar
  6. Ficou lindo! Com estes ingredientes só pode ser delicioso.
    bjs

    ResponderEliminar
  7. Felismina que lindo ficou esse bolinho para o papá vejo aí tanto carinho :)

    Beijinho

    ResponderEliminar
  8. Olá Felismina,
    Este bolinho está mesmo tentador.
    Gostei muito do teu blog.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Já comia!!! Tem cá um aspeto!!! ;)

    ResponderEliminar
  10. Que lindo bolinho Felismina, adorei a decoração

    beijinhos!!

    ResponderEliminar
  11. Que bonito, estou certa que foi muito apreciado.
    Beijinhos.

    ResponderEliminar
  12. Que bolo tão lindo Felismina, ele teve ter gostado muito!
    Espero que esteja tudo bem com o teu pai :)
    Um beijinho

    ResponderEliminar
  13. Felismina que lindo visual ficou esse bolo imagino a delicia que ficou e o quanto seu pai apreciou. Ficou muito bonito e a receita é excelente. Gostei muito. Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Ficou perfeito para comemorar este dia tão especial.
    Bjs.

    ResponderEliminar
  15. Que bolinho delicioso, está lindo=) natas e morangos, uma das minhas combinações preferidas=)
    Beijinho

    ResponderEliminar
  16. Que lindo Felismina, ficou muito mimoso:) Adoro essa combinação de natas e morangos nos bolos, ficam deliciosos!
    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  17. Ficou lindo! Aposto que o teu Pai adorou :)

    ResponderEliminar
  18. A avaliar pelo aspecto deve ser uma maravilha.
    Muito apetitoso!

    Bjs

    ResponderEliminar
  19. Felismina, amiga... que delicia... o teu bolinho ficou o maximo... adorei!!!

    Beijocas

    ResponderEliminar
  20. Olá, Felismina,

    O bolo ficou lindo e certamente muito saboroso. Morangos e chantilly (natas batidas com açúcar) fazem uma "casamento" delicioso!

    Beijoca!

    ResponderEliminar
  21. Um espetáculo, parece super delicioso!
    Bjs e ótima sexta
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com.br
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

    ResponderEliminar
  22. que lindo ficou!!!

    e deve ser delicioso!!!

    bjinhos

    ResponderEliminar
  23. Oh que giro! Está mesmo fofo! Adoro morangos e o bolo devia estar uma delícia! Beijo, Joana.

    ResponderEliminar
  24. Até parece que vai rebentar.
    Muito giro:)

    ResponderEliminar
  25. QUERIDA FELISMINA,
    TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO!
    BJS ♥

    ResponderEliminar
  26. FICOU UM BOLO BEM AO MEU GOSTO , ATÉ DÁ VONTADE DE ``ROUBAR``UMA FATIA XXL.
    BOM DOMINGO
    BJS

    ResponderEliminar
  27. Bem o Dia das Mães está mais perto, rs, que tal fazer este mimo a nós? Uma boa ocasião de por os filhos na cozinha! beijos e boa semana , o bolo fica bonito e com certeza gostoso.

    ResponderEliminar

Comentários anónimos não serão publicados. Beijocas :P